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Hoja en acero inoxidable mova de 23cm.
Empuñadura en madera de olivo (la veta y el tono de la madera puede variar)
Medida total del cuchillo 35cm.
Este modelo de cuchillo, como su propio nombre indica es ideal para cortar jamón. Tiene el filo flexible y fino.
También es muy útil a la hora de filetear carne.
No es apto para deshuesar.
Ficha de datos
| Altura | 35 cm |
Artesano M.Lombardia - navajas de Taramundi
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