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Modelo del artesano M. Lombardía (Esquíos) Taramundi.
Hoja de acero inoxidable de 23cm aproximadamente y empuñadura de madera de olivo (la veta y el tono de la madera puede variar)
Medida total 35cm.
Este modelo de cuchillo, como su propio nombre indica es ideal para cortar jamón. Tiene un filo muy fino.
También es muy útil a la hora de filetear carne.
No es apto para deshuesar.
Ficha de datos
| Altura | 35 cm |
Artesano M.Lombardia - navajas de Taramundi
